1. Вкус вафель после подделки затруднен. Когда-то вы могли получить их только в специализированных пунктах,...
2. Регулирование мощности и температуры
3. корпус
4. суммирование

Вкус вафель после подделки затруднен. Когда-то вы могли получить их только в специализированных пунктах, сегодня каждый может делать их дома. Конечно, если у него есть правильный рецепт (это не легко) и оборудование - вафельница. Устройства этого типа относительно дешевы, поэтому любители вафель должны в них инвестировать. На что обратить внимание при совершении покупки?

фото Voyagerix, Fotolia.com

Трудно найти человека, который мог бы категорически сказать, что он не любит вафли. С шоколадом, сиропом, взбитыми сливками или сахарной пудрой - каждый найдет идеальную вафлю для себя . Чтобы сделать их дома, вы должны иметь хороший рецепт (может быть, вы найдете некоторые в одной из этих книг? ) и твердое вафельницу. Эти типы оборудования не популярны на рынке , поэтому легко ошибиться и соблазниться «низкой ценой». Но будьте осторожны, чтобы не выбросить деньги. Вместе с мечтами о хрустящих вафлях.

Прежде чем принять решение о покупке вафельницы, стоит обратить внимание на несколько элементов устройства . И нет, дело не только в форме вафель. Они могут быть круглыми, треугольными, прямоугольными и даже представлять более причудливые формы. Твердый вафельница будет вписаться в современную кухню ,

Нагревательные плиты

Нагревательные пластины являются одним из важнейших элементов вафельницы , поэтому перед покупкой стоит заглянуть внутрь устройства. Это единственная часть, которая будет иметь непосредственный контакт с тортом. От материала, из которого они изготовлены, зависит, будут ли готовые вафли легко удаляться или прилипать к поверхности . Здесь принцип тот же, что и в сковородках - дешевое оборудование означает больше шансов на неудачное блюдо.

Чтобы вафельница хорошо выполняла свои функции, нагревательные пластины должны быть покрыты антипригарным покрытием . Материал, который лучше всего работает в этой роли - тефлон . Тем не менее, стоит искать модели со специальным сертификатом, который гарантирует, что продаваемый продукт имеет нагревательные пластины с тефлоновым покрытием самого высокого качества. Без сертификата мы не можем быть уверены, действительно ли производитель использовал тефлон, или, может быть, другой, менее устойчивый к механическим повреждениям материала.

Помните - если вы покупаете вафельницу с тефлоновыми пластинами, используйте только инструменты, которые не поцарапают покрытие (например, деревянные, пластиковые), чтобы удалить вафли . Использование стальных ножей для этой цели значительно сократит срок службы устройства. То же самое относится и к чистке устройства - только мягкие ткани и кухонные губки, никакие проволочные щетки или продукты с очень грубой текстурой.

Важен не только тип материала, из которого изготовлены нагревательные пластины, но и их общее качество . Перед покупкой убедитесь, что плитки равномерно прилегают друг к другу и на поверхности нет трещин или комков. В противном случае вафельный торт может быть выпечен нерегулярно и, следовательно, менее вкусно.

Регулирование мощности и температуры

Помимо нагревательных пластин, параметром вафельницы, на который следует обратить внимание, является его мощность . Зависимость проста - чем больше мощность, тем больше вероятность того, что пластины достигнут нужной температуры и будут производить идеальные вафли. Правильная температура - это секрет получения вафли с выжженной, хрустящей поверхностью и мягким, но не сырым интерьером. Слишком низкая мощность приведет к приготовлению вместо приготовленных вафель . Более того, может оказаться, что они не будут правильно расти и не будут хрустящими. Такие же проблемы.

Мощность доступных на рынке вафельниц варьируется от 700 до 1700 Вт. Интернет полон мнений пользователей, которые купили первое лучшее оборудование («потому что он был на продвижении»), и не оправдали их ожиданий. Мы не рекомендуем покупать вафельницу мощностью менее 800 Вт . Такие устройства могут производить не хрустящие и липкие вафли. И я думаю, что никто не любит так есть.

На рынке также есть профессиональные вафельницы, такие как Tefal WM 753D. Вращающаяся конструкция обеспечивает оптимальное распределение теста

Лучший выбор - вафельница мощностью 1000 Вт. Время изготовления вафель в таких устройствах относительно короткое, что снижает энергопотребление. Если мы не собираемся выпускать массовые вафли, то нет смысла выбирать модели с самой высокой мощностью нагрева . Легко пропустить момент, когда угощение готово, и просто сжечь его.

Помните, что важна не только мощность, но и ее отношение к поверхности нагрева . Для небольших устройств достаточно 800 Вт, а для более крупных 1000-1200 Вт - абсолютный минимум.

Дополнительным преимуществом вафли станет возможность регулировать максимальную температуру нагревательных плит . Благодаря этому - посредством экспериментов - мы определим, какой уровень выпечки вафель нам подходит больше всего, и сможем изменить его в зависимости от состава гостей за столом. Регулятор температуры является важным дополнением, но для работы вафельницы нет необходимости .

корпус

Последним важным элементом, на который следует обратить внимание при выборе вафельницы, является ее корпус. Материал, из которого сделан корпус вафельницы, влияет на долговечность и срок службы устройства . На рынке имеется множество устройств с корпусами из пластиковых или металлических сплавов. В жизни это обычно металл, который выигрывает с пластиком - это похоже здесь. Пластик легче стали, что облегчает переноску такого вафельницы. Но это практически единственное преимущество пластика. Пластик будет со временем обесцвечиваться, его будет легче поцарапать, а также он будет плавиться под воздействием высокой температуры. Определенно лучше выбирать модели с корпусами из нержавеющей стали (так называемые INOX). Они дороже, чем пластик, но и гораздо долговечнее.

Вафельница Severin WA2106 с термоизолированным пластиком и корпусом из нержавеющей стали

Чрезвычайно важно, чтобы корпус был теплоизолирован . Многие из продаваемых устройств имеют только термостойкую прорезиненную рукоятку, но это хорошее решение только для взрослых. В том случае, когда дети будут участвовать в приготовлении вафель (что очень весело!), Будет безопаснее, когда все тепло, хранящееся внутри устройства, изолировано. Благодаря этому ни мы, ни наши дети не сожжем себя.
Дополнительным преимуществом каждого вафельницы станут нескользкие ножки, благодаря которым устройство будет устойчиво даже на скользкой поверхности , что не составляет труда на кухне. Они также защищают от случайного наддува вафельницы, который может быть смертельным. Более того, благодаря нескользящим ножкам вафли легко удаляются изнутри устройства .

Перед покупкой вафельницы также следует обратить внимание на шнур питания . Он должен быть не только достаточно длинным, чтобы его можно было подключить к ближайшей розетке, но и твердым. Толстый кабель гарантирует бесперебойное электропитание даже на долгие годы. В противном случае он может прорваться и даже расплавить кабель под воздействием температуры. Замена кабеля питания проблематична, а во многих моделях это невозможно. Жаль, что не тот кабель не смог использовать устройство. Некоторые модели имеют выдвижной кабель, который прячется в специальном отсеке для хранения . Это лучшее возможное решение.

Если у вас небольшая кухня, стоит выбрать модель, которую можно хранить вертикально . В таких устройствах их спина имеет соответствующий контур и часто даже имеет специальные выступы, которые позволяют ей располагаться в этом положении.

суммирование

Покупка вафельницы может быть радостью для всех членов семьи, но вы должны помнить, чтобы делать это с головой, а не брать первое лучшее оборудование. С выбором правильного вафельница, как и с любой другой мелкой бытовой техникой. Качество работы имеет значение, с которым обычно связаны репутация производителя и цена устройства.

Дешевые, пластиковые вафельницы в краткосрочной перспективе являются хорошим решением. Вот Sencor SSM 9300

Прежде чем принять решение о покупке, не забудьте проверить мощность вафельницы. Не покупайте устройства с мощностью ниже 800 Вт. Стоит, когда в выбранной модели есть регулировка температуры нагрева плитки. Они должны быть покрыты тефлоном, который гарантирует, что вафли не будут прилипать. Проверьте, имеет ли выбранная модель теплоизоляционный корпус, нескользящие ножки и толстый кабель питания. Хорошо, когда вафельницу можно хранить в вертикальном положении, особенно если у вас есть небольшая кухня.

И тогда остается только найти хороший рецепт вафель и насладиться их вкусом дома, в любое время, когда вы захотите.

Похожие

Комментарии