yuribonder.com

Экономика торговли.
»

Рецепт вкусных оладий из помидоров

Опубликовано: 27.08.2018

видео Рецепт вкусных оладий из помидоров

Вкуснейший Торт из Кабачков! Обалденная Закуска из Кабачков!

Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт вкусных оладий: оригинальных, интересных и необычных на вкус – Доматокефтедес. Именно так они называются на своей родине, на острове Санторини в Греции. Это аппетитные, румяные и очень вкусные оладьи без молока готовят на свежем томатном соке с сыром Фета.



Есть несколько способов приготовления этого блюда. Первый перед вами в пошаговом фото рецепте, в виде оладьев. Второй вариант, добавив в 2 раза больше муки, сформировать из них котлетки (или фрикадельки) и также обжарить на растительном масле. И третий рецепт, разложить тесто по порционным формочкам и запечь в виде небольших кексов.


Невозможно Вкусные помидоры на Зиму. Покоряют с первого укуса!

Рецепт вкусных оладий из помидоров

Томатные оладушки едят горячими, обмакивая их в натуральный йогурт или в соус дзадзыки. А подают их как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира к курице или морепродуктам.


Самый простой рецепт пышных и вкусных оладий на кефире и без яиц.

Количество ингредиентов хватит, чтобы испечь 24 оладушка диаметром 8-9 см.

как приготовить оладьи без молока на томатном соке

Совет:

Если вы на ПП, для более диетического варианта замените пшеничную муку ржаной или цельнозерновой.

Ингредиенты:

помидоры – 600 г, мука – 4 ст.л., яйца – 2 шт., лук красный – 1 шт., фета – 100 г, итальянские травы – 1 ч.л., соль – по вкусу, смесь перцев молотая – по вкусу, сахар – 1-2 щепотки, разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Помидоры для этого рецепта лучше всего брать большие, мясистые, с тонкой кожицей. Томаты надрезаем ее крест на крест, помидоры на несколько секунд опускаем в кипяток, затем снимаем кожицу. Подготовленные плоды нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в чашу стационарного блендера и измельчаем до пюреобразного состояния. Томатное пюре солим, перчим, добавляем в него смесь итальянских трав. Обязательно положите вместе с приправами щепотку другую сахара для более сбалансированного вкуса. Иначе готовые оладьи могут показаться кисловатыми.

Красный лук режем мелкими кубиками (как можно мельче), греческий сыр фета натираем на крупной терке. Подготовленные продукты выкладываем к измельченным томатам и тщательно перемешиваем. Выбор мною именно этого сорта лука обусловлен тем, что именно он чаще всего используется в средиземноморской кухне, к которой относится и греческая.

В полученную заготовку добавляем яйца, хорошо взбиваем венчиком или миксером.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и аккуратно вводим ее в подготовленную массу. Замешиваем негустое тесто для оладий.

В большую плоскую сковородку наливаем растительное масло, ставим ее на небольшой огонь и оставляем на 1 минуту. Когда масло хорошо прогреется, выкладываем в него тесто с помощью столовой ложки, формируя оладьи.

Обжариваем порциями по несколько штук (у меня за 1 раз уместилось 5), переворачивая, до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Греческие оладьи с помидорами и сыром доматокефтедес готовы.

Автор рецепта и фото: Марина Мажаева.

Новости

Интернет магазин детских развивающих игрушек
  Добро пожаловать на многочисленные яркие страницы каталога интернет-магазина игрушек V3Toys!   Наша замечательная компания и сплоченная команда вот уже 9 лет приносит радость детям, что, несомненно,

Игрушка матрешка для детей, детские матрешки-сказки
В матрешке что-то есть!!! Покажите ребенку матрешку. Позвольте малышу самостоятельно догадаться, что внутри матрешки есть еще одна такая же куколка, только поменьше. Восторг гарантирован! Матрешки-сестрички Сочиняем

Игрушки Smoby / Смоби купить в интернет-магазине Антошка
Smoby - французская компания, занимающаяся производством товаров для детей и игрушек, предназначенных как для малышей, так и ребят постарше. В широкий ассортимент продукции входит огромное количество товаров,

Игрушечный магазин, весы, тележки и детскую кассу купить в нашем интернет магазине
Реквизит для игрушечного магазина Каким будет игрушечный магазин вашего ребенка — зависит от его возраста и увлеченности этой игрой. Самым маленьким хватает игрушечной тележки и продуктов. Им нравится

Промокоды Детский Мир, скидка и распродажа detmir.ru
Интернет-магазин игрушек Детский мир предлагает широчайший выбор товаров для детей. Компания ведет работу в России более 50 лет, первый супермаркет был открыт в 1957 году. Розничная сеть магазинов действует

Железные дороги и паровозики
История игрушечных паровозиков началась едва ли не одновременно с появлением первого настоящего паровоза. Удивительные машины, работающие на пару, совершили настоящий прорыв в развитии транспортного сообщения,

Детские подвески на коляску кроватку купить в интернет магазине с бесплатной доставкой в Москве
Наверх Польза: Подвесные игрушки стимулируют развитие и укрепление зрения. Кроха стремится разглядеть очертания, сфокусировать взгляд. Он с удовольствием знакомится с окружающими предметами.

Детская игра гараж, парковка по цене от 880 руб. с бесплатной доставкой в Екатеринбурге
Игра для детей должна отвечать нескольким главным требованиям: она должна быть безопасной, интересной, полезной. То есть, развлекать, развивая при этом. Ассортимент развивающих, захватывающих игрушек на

Рюкзаки в виде мягких игрушек | Купить плюшевый рюкзак в интернет-магазине «ПуШиСтЫй»
Наши детишки очень быстро растут и развиваются. Казалось бы, совсем недавно он только учился ходить, а уже бегает и резвится. А для того, чтобы развитие ребенка было более эффективным, детей отдают в различные

Детские строительные краны - купить с бесплатной доставкой по Москве и МО в Бави
Играть в стройку, имея в своем распоряжении полнофункциональный детский подъемный кран HTI , будет особенно интересно любому мальчику. Дистанционно управляя краном высотой 120 сантиметров, ребенок получит

Комментарии

Ваш комментарий
Все права защищены
rss